【自然栽培(無農薬・無肥料)・天日干し】ササニシキ 玄米5キロ

¥ 5,300

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園主が山形でお米を作りだしたキッカケとなったお米です。

栽培の難しさから市場では見なくなったお米「ササニシキ」。
そのお米の味を追求していくと、その栽培方法のポイントは昔に立ち返ることでした。
自然栽培(無農薬・無肥料)・天日干し、そして天然水(雪解け水)のみでの栽培。
美味しいお米は水が作ると思っています。そのために生活排水の入らない天然水の田んぼで作っています。
「ササニシキ」は元々、粘り気が少なく、パラパラとしている品種です。
そんなササニシキがこんなに優しい味を感じさせてくれるのか。お米の味を主張しすぎず、おかずの味を引き立たせてくれます。
さらりとした味は、一種の感動を与えてくれました。

農薬や肥料などの化学成分などは一切使っていない為、お米アレルギーの方でも食べることができた、とおっしゃっていただいています。

現代に流行っているブランド米とは一味も二味も異なるお米です。
昔ながらのお米をどうぞ。

※白米でも発送いたします。ご相談下さい。

※同一宛先などの場合、梱包をまとめることができます。
その際の送料などについては事前にご連絡くださいませ。

nou.no.maru@gmail.com

「農ノ丸」丸山 祐輝

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